田辺晋太郎氏、焼肉業界の現状とトレンドは？とは！？
💡 コロナ禍で変化した焼肉業界の現状
💡 焼肉業界のトレンドと今後の展望
💡 田辺晋太郎氏の焼肉に対する情熱とこだわり
それでは、第一章、コロナ禍における焼肉業界の現状とトレンドからご紹介いたします。
コロナ禍における焼肉業界の現状とトレンド
コロナ禍で様々な変化が起こる飲食業界の中で、焼肉業界も例外ではありませんでしたね。
✅ この記事は、肉マイスターである田辺晋太郎さんの「愛されオヤジ」たる所以とその人柄について、彼の焼肉に対する情熱とこだわりを通して紹介しています。
✅ 田辺さんは、芸能一家に生まれ育ち、自身も音楽プロデューサーとして活動するなど、華やかな人脈を持つ一方で、焼肉への熱い思いを持ち、「焼肉の教科書」を出版するなど、その深い知識と愛情を広く伝えています。
✅ 記事では、田辺さんが「愛されオヤジ」として最も輝く場所である焼肉屋に焦点を当て、顧客の好みを理解し、新たな発見を提供するという、彼自身の焼肉に対するエンタテインメント性と、取材拒否の名店の店主である武井和也さん（通称ラク）に対する尊敬の念が語られています。
さらに読む ⇒
LEON レオン オフィシャルWebサイト出典/画像元: https://www.leon.jp/lifestyle/185845田辺さんの焼肉に対する情熱がすごく伝わってきました！
音楽プロデューサーであり肉マイスターの田辺晋太郎氏は、コロナ禍における焼肉・飲食業界の現状と今後のトレンドについて解説しました。和牛の需給が逼迫し、価格高騰が予想される一方、外食需要の回復と個室利用の増加により、焼肉店は好調です。トレンドとしては、人手不足を背景に小型店が増加し、デリバリー対応やフランチャイズ展開が注目されています。素材の入手安定性を重視し、希少素材に頼らないメニュー開発が重要となっています。田辺氏は、持続可能な経営を重視し、時代の変化に対応した自由な発想と新しい視点を持つことの重要性を強調しました。自身のオーナー店「ホルモン人生タロちゃん」の成功を踏まえ、今後は家族連れも楽しめる新業態「焼肉人生タロちゃん」をオープンすることを発表しました。
なるほどね、コロナ禍でも焼肉は人気なんだね。
田辺晋太郎氏の多岐にわたる活動
田辺さんは音楽プロデューサーとしても活躍されているんですね。
✅ 音楽プロデューサーの田辺さんは「肉マイスター」として、お肉を美味しく食べるためのコツを伝授しています。
✅ 厚さ3mm以下のお肉は片面焼き、7mm以上の厚いお肉は焼いたあとに休ませるなど、肉の厚さや状態によって適切な焼き方が存在します。
✅ 田辺さんは高級店からリーズナブルなお店まで、おすすめの焼肉店を紹介しています。
さらに読む ⇒ニッポン放送 NEWS ONLINE出典/画像元: https://news.1242.com/article/126473田辺さんのように多才な方は本当に尊敬します！
田辺晋太郎氏は、音楽家、作曲家、音楽プロデューサー、MC、ラジオパーソナリティ、肉マイスターとして活躍するマルチタレントです。2001年に「Changin’MyLife」のメンバーとしてデビューし、その後フリーランスの音楽プロデューサーとして、城田優、瀬戸康史、神谷浩史、小野大輔、杉田智和などの俳優や声優、そしてパク・ヨンハ、飛輪海（フェイルンハイ）、ヴァネス・ウーなどの海外アーティストに楽曲提供を行ってきました。2012年にはAKB48の渡辺麻友のソロシングル「ヒカルものたち」の作曲を担当し、オリコン週間ランキング1位を獲得しました。MCやラジオパーソナリティとしても活躍し、東京MXTV「電リク!!ビートボックス」、WOWOW「週刊!音魂ウィークリーチャート」、テレビ埼玉「ごごたま」、TOKYOMX「パ・リーグ主義！」、文化放送「田辺晋太郎あなたへバトンタッチ」など、数々の番組に出演しました。さらに、肉マイスターとして「HanakoFORMEN」「おいしい肉の店」「旨い肉の店」「やっぱり肉料理」「プロのための肉料理大事典」などの雑誌に連載を持ち、テレビ東京「なないろ日和」、テレビ朝日「モーニングバード」「坂上忍の成長マン」、TBS「ビビット」「マツコの知らない世界」、日本テレビ「今夜くらべてみました」など、多くのメディアに出演しています。イベントのプロデュースでは、東急東横店「肉グルメ博」、東京ドーム「ふるさと祭り東京２０１６」内極上肉まつりなどを手がけています。
音楽も肉も、両方好きやったらええなぁ！
完全紹介制の高級焼肉店「Ⅹ（TEN）」
完全紹介制の焼肉店ですか？すごく気になります！
✅ 「Ⅹ（TEN）」は、肉マイスター田辺晋太郎氏と飲食業界の雄である西山知義氏がタッグを組み、西麻布にオープンした完全紹介制の焼肉店です。
✅ 但馬玄、都萬、松阪牛の３銘柄の和牛を使用し、肉の選定からカット、焼き方まで徹底的にこだわった、まさに「世界一の焼肉」を堪能できる店です。
✅ コースは３万2000円のみで、キャビアや雲丹、胡麻油など、厳選された食材をふんだんに使用した、贅沢な焼肉体験を提供しています。
さらに読む ⇒GOETHEゲーテ | 仕事が楽しければ人生も愉しい出典/画像元: https://goetheweb.jp/gourmet/article/20190601-yakinikux世界一の焼肉…ぜひ一度行ってみたいです！
「Ⅹ（TEN）」は、音楽プロデューサーであり肉マイスターの田辺晋太郎氏と、飲食業界の雄である西山知義氏がタッグを組み、西麻布にオープンした完全紹介制の焼肉店です。但馬玄、都萬、松阪牛の３銘柄という厳選された和牛と、キャビアや雲丹などの高級食材を組み合わせた、まさに「世界一の焼肉」を味わえる店として話題を集めています。コースは３万2000円のみで、肉の焼きを熟知したスタッフが１枚ずつ丁寧に焼きあげ、サーブするスタイルです。但馬玄のイチボにキャビアと雲丹、稀少な黒タンの薄切り、牛テールのしゃぶしゃぶ、厚切りカット、搾りたての胡麻油とともに味わうレバー、松阪牛のサーロインなど、どれも厳選された食材と最高の技術が光る逸品です。キャビアを山盛りにした冷麺やホルモンの旨みだけが濃縮された土鍋ご飯など、最後まで飽きさせないコース内容で、まさに「焼肉好きの理想郷」と言えるでしょう。
ええなぁ、めっちゃ高級そう！
田辺晋太郎氏プロデュースの究極の焼肉店「X~TEN~」
田辺さんがプロデュースした焼肉店ですか？
✅ 「X（TEN）＝天＝最上」をコンセプトに、厳選された食材と熟練の技が光る高級焼肉店「X（TEN）」を紹介。
✅ 但馬玄や都萬牛など、希少なブランド牛を、部位やカットに合わせた鉄板で焼き上げる。
✅ 肉マイスター監修のタレや、ソムリエ厳選のワインペアリングも楽しめる、特別な焼肉体験を提供する。
さらに読む ⇒ 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報出典/画像元: https://tokyo-calendar.jp/article/15011?page=2胡麻油をオイルプレスマシンで搾るって、こだわりがすごいですね！
「X~TEN~西麻布」は、肉マイスター田辺晋太郎がプロデュースした、完全紹介制の究極の焼肉店です。地下にある店内は全て個室で、2名から6名まで対応。32,000円のコースのみで、都萬牛や但馬玄など厳選された牛肉と、静岡や宮崎の農園から取り寄せた新鮮な野菜を堪能できます。コースは、都萬牛のコンソメ、6種のナムル、但馬玄のユッケ、キャビア、雲丹、トリュフのユッケ、タンの3種盛り、ミノサンドなど、贅沢な食材とこだわりの調理法で仕上げられた逸品の数々。特に、肉マイスター田辺晋太郎が考案した、煎りたての白胡麻をオイルプレスマシンで搾って作る胡麻油は、料理に深みと香りを加え、絶品の味わいを生み出しています。「X~TEN~」は、特別な空間で、最高の焼肉体験を提供する、まさに至福の焼肉店と言えるでしょう。
紹介制の焼肉屋って、なんか敷居が高いなぁ。
田辺晋太郎氏の不適切な発言と謝罪
田辺さんの発言は、社会的に大きな影響を与えてしまったようですね。
公開日:2021/07/20
✅ 小山田圭吾さんが東京オリンピック・パラリンピック開会式の音楽担当を辞任した。これは、過去の雑誌インタビュー記事での障害者イジメが問題となり炎上状態となったことが原因である。
✅ 小山田圭吾さんのいとこである田辺晋太郎さんは、小山田圭吾さんの辞任発表後、挑発的なツイートを行い炎上。結果として、田辺晋太郎さんが監修しているヤマサ醤油の商品にも批判が集まった。
✅ ヤマサ醤油は、田辺晋太郎氏との契約がすでに終了しており、問題となった商品はすでに終売していることを明らかにした。また、新商品には田辺晋太郎氏は関わっていないことを公表し、迅速な対応を行った結果、Twitterユーザーから称賛の声が寄せられた。
さらに読む ⇒|ガジェット通信 GetNews出典/画像元: https://getnews.jp/archives/3061258ヤマサ醤油の迅速な対応は素晴らしいですね。
音楽プロデューサーの田辺晋太郎氏が、いとこの小山田圭吾氏の東京五輪・パラリンピック開会式楽曲担当辞任に関連して挑発的なツイートをし、物議を醸した件で、ヤマサ醤油は田辺氏との契約がすでに終了していることを発表し謝罪しました。田辺氏はヤマサ醤油の「肉鍋つゆ」シリーズの商品監修に携わっていましたが、契約は2021年6月30日に終了しており、同氏の監修を受けた商品は既に販売されていません。ヤマサ醤油は、田辺氏のツイートがお客様に不快な思いを与えてしまったことを謝罪し、今後の商品開発には田辺氏は関与しないと明言しました。小山田圭吾氏による過去のいじめ告白問題を受けて、東京五輪開閉会式の音楽担当を辞任したことを受け、小山田氏のいとこである音楽プロデューサーの田辺晋太郎氏が、Twitterで不適切な投稿を行い批判を浴びました。田辺氏はその後、所属事務所であるサンミュージック出版に対して謝罪し、今後の処遇について検討されています。また、田辺氏と契約していたヤマサ醤油も、田辺氏の発言に対する謝罪に追い込まれました。ヤマサ醤油は田辺氏との契約はすでに終了しており、商品も終売していることを説明し、ホームページに残っていた田辺氏が登場するコンテンツについても謝罪しました。ヤマサ醤油は公正・公平を企業行動規範に掲げており、差別やいじめ、虐待などの人権侵害を容認しないと表明しました。田辺氏の不適切な発言は、所属事務所や関係企業にも影響を与え、謝罪にまで発展したことを示しています。
世の中、色々あるなぁ。
今回の記事では、音楽プロデューサーであり肉マイスターの田辺晋太郎さんの多岐にわたる活動を、焼肉に焦点を当ててご紹介しました。
💡 田辺晋太郎氏の焼肉に対する情熱とこだわり
💡 コロナ禍における焼肉業界の現状とトレンド
💡 田辺晋太郎氏の不適切な発言と謝罪
