豆苗からエンドウ豆を収穫できる？リボベジとは！？
💡 豆苗は、再生栽培によって繰り返し収穫することができます。
💡 豆苗からエンドウ豆を育てることも可能です。
💡 庭植えと水耕栽培のメリットとデメリットを解説します。
それでは、豆苗の再生栽培について詳しく解説してまいります。
豆苗の成長と栽培
豆苗の再生栽培は、初めての方でも簡単にできるようです。
✅ この記事では、豆苗の再生栽培（リボベジ）のやり方と、豆苗からエンドウ豆を収穫する方法を紹介しています。
✅ 豆苗のリボベジは簡単で、根元を水に浸けておくだけで新しい芽が育ちます。
✅ さらに、豆苗からエンドウ豆を収穫することも可能で、家庭菜園を楽しむことができます。
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マイナビ農業-就農、農業ニュースなどが集まる農業情報総合サイト出典/画像元: https://agri.mynavi.jp/2023_09_24_239678/豆苗からエンドウ豆を収穫できるなんて、驚きですね。
豆苗は、エンドウの種子を発芽させたもので、大きく育つとエンドウ豆などの豆になります。豆苗からエンドウ豆を育てるには、種を適切な時期に植え、日当たりと水はけの良い環境で管理することが重要です。庭に豆苗を植えることは、豆苗としての食用には適さず、コバエが発生したり、うまく成長しない可能性があるため推奨されません。豆苗は、水耕栽培で繰り返し収穫することも可能です。
へぇー、豆苗からエンドウ豆って育つんだ！知らんかったわ！
なるほどね。豆苗からエンドウ豆が採れるのは初めて知ったばい。
あら、そうなのね。昔は、豆苗なんてなかったのよ。
豆苗の栽培方法と庭植えの問題点
庭に豆苗を植えると、色々と問題があるんですね。
公開日:2024/05/23
✅ 庭で豆苗を栽培すべきでない理由は、強い日差しで豆苗が硬くなり食用に適さなくなること、コバエが発生しやすいこと、そして適切な管理が難しいことなどがあります。
✅ 豆苗はエンドウ豆の若芽で、土に植えるとエンドウ豆の植物へと成長し、サヤエンドウやスナップエンドウなどの豆を実らせます。
✅ 豆苗を栽培する方法は、水耕栽培と土植えの2つがあります。水耕栽培では、容器にスポンジを敷き詰め、種をまいて発芽させます。土植えでは、春または秋に、日当たりの良い場所で種を植えます。
さらに読む ⇒心地よい生活のためのアイデア帳出典/画像元: https://takaraga.com/post/695確かに、豆苗は繊細な植物なので、庭植えは難しいかもしれないですね。
豆苗を水耕栽培する場合は、容器にスポンジを敷き、種をまいて湿潤な状態を保ちます。日当たりの良い場所で管理し、毎日水を交換すると7～10日程度で収穫できます。豆苗を庭に植えると、直射日光を受けて茎が硬くなり食べられなくなってしまうこと、コバエが発生しやすくなること、そして適切な環境でないと上手く成長しないからです。豆苗を庭に植えると、本来の柔らかさと甘みが失われ、栄養価も低下します。また、湿った環境がコバエや害虫を引き寄せる原因にもなり、豆苗の成長にも悪影響を及ぼす可能性があります。さらに、豆苗は繊細な植物で、庭の環境に適応することが難しいため、うまく成長しないことも多くあります。
え、庭に植えるのはダメなんか？なんで？
そうか、庭植えはダメか。水耕栽培のがいいんかな？
ほう、庭に豆苗を植えると、コバエが出るのかしら。
豆苗の再生と庭植えによるエンドウ豆の収穫
豆苗からエンドウ豆を栽培した記録、興味深いですね。
✅ 2022年春に豆苗からキヌサヤ(エンドウ豆)を育てた記録がまとめられています。豆苗を根ごと植えて、発芽から収穫まで、そして収穫後の豆の再生に挑戦した様子が詳細に記されています。
✅ 栽培過程では、豆苗の生育の遅さや、花が咲き実がなるまでの経過、収穫後の豆の再生など、興味深い観察結果が得られています。
✅ しかし、真夏の暑さで再生したエンドウが枯れてしまったことから、季節に合わせた栽培の重要性を改めて認識したという結論に至っています。
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にゃこめしの食材博物記出典/画像元: https://nyakomeshi.com/entry/2022/07/02/222226真夏の暑さで枯れてしまったのは残念でしたね。
食べ終わった後の豆苗は、水に浸けて再生させるか、庭に植えてエンドウ豆を育てることができます。庭に植える場合は、どんなエンドウ豆が育つかは分かりません。しかし、豆苗の栄養を土に還元することで、新しいエンドウ豆の成長を助けることができます。豆苗を庭に植えると、さやえんどうやグリーンピースとして収穫できます。適切な日照と水やりが重要で、土壌は酸性にならないよう苦土石灰を混ぜて中和しましょう。
え、豆苗を庭に植えるとエンドウ豆になるん？マジ！？
へぇー、豆苗からエンドウ豆が採れるのか。やってみよっかな。
あら、そうなのね。エンドウ豆は、昔はよく食べていたのよ。
豆苗の庭植え方法
豆苗の庭植え方法について詳しく解説していただきありがとうございます。
✅ 豆苗は、えんどう豆の若い葉と茎を収穫して食べる野菜で、日当たりの良い場所で栽培します。
✅ 収穫後、根元を3〜5㎝残して刈り取ると、わき芽から再生して再び収穫できますが、再生回数は1〜2回程度です。
✅ 豆苗は、育ち過ぎると茎が硬くなり食感が悪くなりますが、炒め物など加熱して食べることは可能です。
さらに読む ⇒GreenSnapSTORE | 植物は送料無料＆育て方サポートで安心出典/画像元: https://greensnap.co.jp/columns/grow_peasprouts豆苗の再生栽培は、何度か繰り返せるんですね。
豆苗を土に植える前に、水に浸してある程度成長させてから植え替えましょう。プランターに植え付ける際は、株を分け、土の中に豆の部分を全て埋め込みます。支柱とネットを設置して、ツルが巻き付くように誘引すると、より効率的に収穫できます。
豆苗を庭に植える時は、支柱とネットが必要なんか？
そうか、豆苗を庭に植える時は、ツルが巻き付くように誘引しないとダメか。
あら、豆苗は、えんどう豆の若い葉と茎だったのね。
豆苗の水耕栽培
水耕栽培は、場所を取らずに豆苗を栽培できるのが良いですね。
✅ 豆苗の再生栽培は、切った後の豆の根を水に浸して育てる方法で、簡単に始められます。
✅ 豆苗を育てるには、水管理や置き場所、肥料などが重要で、適切な環境下で1週間～10日程度で収穫できます。
✅ 再生栽培だけでなく、種から育てる方法や土を使って育てる方法など、様々な方法で豆苗を栽培できます。
さらに読む ⇒株式会社ハイポネックスジャパン｜ガーデニング・園芸・肥料・薬品の総合情報サイト出典/画像元: https://www.hyponex.co.jp/plantia/plantia-20238/水耕栽培では、毎日水を交換することが重要なんですね。
豆苗は水耕栽培でも育てることができ、7日から10日で再収穫できます。水耕栽培では、毎日水を交換することが重要です。夏場など気温が高い時期は、1日に2回以上水を交換しましょう。
水耕栽培って、なんか難しそうやなぁ。
水耕栽培は、場所を取らんし、ええかもしれんね。
あら、水耕栽培って、今は簡単にできるのかしら。
豆苗の再生栽培は、簡単でエコな方法なので、ぜひ試してみて下さい。
💡 豆苗は、再生栽培によって繰り返し収穫できます。
💡 豆苗からエンドウ豆を育てることも可能です。
💡 庭植えと水耕栽培、それぞれのメリットとデメリットを理解して、栽培方法を選びましょう。
