『ハイパーハードボイルドグルメリポート』はどんな番組？危険な世界を食で探る!!
💡 世界中の危険な場所で、人々の食事を通してその土地の文化や社会問題を浮き彫りにする
💡 過酷な環境で生きる人々の生き様を、食という切り口で表現
💡 ディレクターの上出遼平さんが、危険な場所での取材を通して得た貴重な経験を紹介
では、番組誕生の舞台裏から見ていきましょう。
ハイパーハードボイルドグルメリポート：誕生秘話
世界中の様々な文化に触れることは、とても貴重な経験ですね。
✅ 「ウルトラハイパーハードボイルドグルメリポート」は、過酷な環境で生きる人々の「食うことすなわち生きること」という普遍的なテーマを、食事を通して浮き彫りにする番組である。
✅ 番組のコンセプトは、スラムや難民など、過酷な状況下で生きる人々の美しさを、食べ物という切り口で表現したいという思いから生まれた。また、食文化は土地や人々の生活様式を反映しており、世界各地で様々な食材や料理を見聞きしてきた経験から、食をテーマにした番組制作を志すようになった。
✅ これまでの海外ロケで特に印象に残っているのは、マラウイでの体験。トウモロコシを主食とするマラウイの人々にとって、トウモロコシは食生活だけでなく、生活の様々な場面で利用されていることを目の当たりにし、食文化の奥深さを感じた。
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文春オンライン | 世の中の「ほんとう」がわかります出典/画像元: https://bunshun.jp/articles/-/12826?page=1上出さんの情熱が伝わってくるお話ですね。
『ハイパーハードボイルドグルメリポート』は、テレビ東京の深夜枠で放送されている、世界各地のヤバい奴らのヤバい飯を紹介するグルメ番組です。番組プロデューサーの上出遼平さんは、番組のために危険な場所に赴き、元少年兵やマフィアなど、危険な人物と対峙してきました。番組のコンセプトは「食うことすなわち生きること」で、上出さんは、番組を通して食文化の奥深さだけでなく、人間の生き様も伝えたいと考えています。番組は、視聴者からも好評を得ていますが、上出さんは、番組の内容について上司から度々怒られており、企画が通るまでに苦労したそうです。番組制作の裏側には、上出さんの覚悟と、番組スタッフたちの熱い思いが詰まっていると言えるでしょう。
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食文化って深いんやなぁ。
番組誕生の舞台裏
世界中の様々な文化に触れることは、とても貴重な経験ですね。
公開日:2020/01/01
✅ 「ウルトラハイパーハードボイルドグルメリポート」は、世界各地の人々の食事を通して、その人たちの生き様や社会問題を映し出す、テレビ東京のドキュメンタリー番組です。
✅ 番組では、アフリカの元人食い少女兵、アメリカのギャング、シベリアの麻薬密売組織など、危険な場所に暮らす人々の食事を通して、彼らの生活や思考、そして社会の現実を深く見せてくれます。
✅ 番組のディレクターである上出遼平さんは、食事を通して取材対象との距離を縮め、彼らの素顔や本音を引き出すことに成功しています。食事を通して、文化や価値観の違いを超えた人間同士のつながりを見せることで、視聴者にも新たな視点を与える番組となっています。
さらに読む ⇒ニュースサイト出典/画像元: https://mainichi.jp/articles/20191231/k00/00m/040/091000c上出さんの情熱が伝わってくるお話ですね。
上出遼平は、テレビ東京に入社後7年目のディレクターとして、『ハイパーハードボイルドグルメリポート』を企画しました。当初は「ダメ社員の救済処置」のように企画が通ったものの、番組は大きな話題を呼び、Netflixでの世界配信やギャラクシー賞受賞など、高い評価を受けています。上出は、グルメ番組を選んだ理由として、料理が「身近なクリエイティヴ」であり、「おいしい」というゴールが明確な超強力コンテンツであることを挙げる。番組では「ヤバい飯」を通じて、善悪の二元論などの「境界線」を打ち破ろうとした。テレビ局がしばしば行う「排除の連鎖」による「孤独」を克服するため、上出は人々を殺した人々とも食事をすることで、異なる文化や価値観を理解し、共感することを目指した。
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ヤバイ飯の奥深さ
世界中の様々な文化に触れることは、とても貴重な経験ですね。
✅ 「ハイパーハードボイルドグルメリポート」のプロデューサー上出遼平さんが、危険な場所への旅で役立つ持ち物を紹介しています。
✅ 防犯対策として、パックセーフのボストンバッグとデイパック、キューベンファイバー製の小物用バッグ、マグライトのLEDシリーズのモデル、ゴープロをセットした一脚、電子辞書などを持ち歩くことを勧めています。
✅ さらに、防弾ベストも持ち歩くことを明かし、海外での取材の危険性を示唆しています。
さらに読む ⇒OCEANS オーシャンズ｜男の日常を楽しくする情報発信局出典/画像元: https://oceans.tokyo.jp/article/detail/38228上出さんの情熱が伝わってくるお話ですね。
番組は、世界中の危険な場所に住む人々を取り上げ、彼らがどんな「ヤバイ飯」を食べているのかに迫る内容となっています。上出さんは、番組の企画のきっかけを、入社前から海外の危険な場所への関心が高かったこと、そしてそこで暮らす人々の知恵や工夫に感銘を受けた経験に求めています。番組のテーマである「ヤバイ奴らのヤバイ飯」は、単に危険な場所や人々を扱うのではなく、彼らの創意工夫や生き様、そしてそこに凝縮された土地の文化を「飯」という切り口で表現しています。上出さんは、番組を通して、経済的に満たされた現代人が失いかけている人間本来の創造性や身体性の重要性を視聴者に伝えたいと考えています。
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世界に広がる影響力
世界中の様々な文化に触れることは、とても貴重な経験ですね。
✅ 「ハイパーハードボイルドグルメリポート」は、リベリアの元人食い少年兵の晩御飯から、台湾のマフィアの贅沢中華、ロシアの麻薬密売アパート飯、ネパールの火葬一家飯など、世界各地の衝撃的な食事を特集した番組です。
✅ 2017年の第1弾放送直後からNetflixが興味を示しており、2018年7月の第3弾放送後に正式な配信が決まりました。
✅ 番組は世界配信されており、Netflixはロゴの翻訳まで行うなど、細やかな仕事ぶりを見せています。また、多くの場所で2018年を代表する番組として言及され、プロデューサーの上出遼平さんは、多くの人に視聴されたことや、特に海外からの反響に喜びを感じているとのことです。
さらに読む ⇒BuzzFeed出典/画像元: https://www.buzzfeed.com/jp/harunayamazaki/hyperhard-net上出さんの情熱が伝わってくるお話ですね。
『ハイパーハードボイルドグルメリポート』は、2017年10月の放送開始以降、Twitterで話題となり、ギャラクシー賞を受賞しました。番組は、貧困、内戦、難民、児童労働などに翻弄されながらも逞しく生きる人々の姿を描いています。番組は海外でも注目を集め、Netflixでの配信開始後はアメリカで英語のまとめサイトが作られるほどです。アメリカでは「ゴンゾー・ジャーナリズム」として評価されています。ゴンゾー・ジャーナリズムは、取材者が一人称で存在し、事象を客観的に伝えるのではなく、自身の存在を隠さず、目撃した人間の視点で伝えるジャーナリズムです。上出さんは、番組を「ジャーナリズム」として捉えるか「エンターテインメント」として捉えるかによって、視聴者の反応が変わると考えています。海外では取材者の存在が際立ちますが、日本では取材者の存在が小さく感じられるのは、本来エンターテインメント番組ではタレントが中心となるためです。番組は、様々な国の政治に対する意識の違いも浮き彫りにしています。上出さんは、世界中のどこの人たちも政治について当たり前のように話すのに対し、日本人は政治について語りたがらないと感じています。それは、長い期間、考える必要がない状況にあったという意味では幸せなことですが、取り返しがつかなくなったときには手遅れになると警鐘を鳴らしています。上出さんは、メディアは国民に何かを知らせるために存在するはずなのに、最近のテレビは大事なことを隠すことに加担しているのではないかと懸念しています。メディアがプロバガンダに身を落とすなら、もはや存在意義はないと考えています。
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上出遼平：人生の軌跡
世界中の様々な文化に触れることは、とても貴重な経験ですね。
公開日:2020/04/22
✅ 「ハイパーハードボイルドグルメリポート」は、テレビ東京の深夜番組で、世界中の危険な場所を訪れ、そこに生きる人々の食事をテーマに、そのリアルな姿を伝える番組です。
✅ 書籍版では、番組の内容に加え、上出遼平氏による現地での心情や葛藤なども収録されており、番組では伝えきれない部分を深く理解することができます。
✅ 番組の特徴として、現地の人々を主役とし、マンツーマンでの取材を通して、彼らの本音を引き出す点が挙げられます。また、上出氏は、危険な場所での撮影を通して、恐怖心よりも「撮ってこなきゃ」という使命感を感じており、その経験を通して得られた貴重な視点が書籍に反映されています。
さらに読む ⇒WWDJAPAN出典/画像元: https://www.wwdjapan.com/articles/1065879上出さんの情熱が伝わってくるお話ですね。
番組では、タレントの小籔千豊さんにVTRを見てもらい、視聴者と一緒に苦悶してもらっています。上出さんは、大学では犯罪学を学び、中国のハンセン病患者の隔離村にも訪れていました。これらの経験が『ハイパーハードボイルドグルメリポート』に集約されていると考えています。上出さんは、大学時代は非行に走り、周りにも迷惑をかけた過去を持っています。しかし、その経験を通して、自分自身について深く考えるようになったといいます。これらの経験が、上出さんの番組制作に大きな影響を与えていると考えられます。『ハイパーハードボイルドグルメリポート』は、テレビ東京の深夜枠で放送されている、世界各地のヤバい奴らのヤバい飯を紹介するグルメ番組です。番組プロデューサーの上出遼平さんは、番組のために危険な場所に赴き、元少年兵やマフィアなど、危険な人物と対峙してきました。番組のコンセプトは「食うことすなわち生きること」で、上出さんは、番組を通して食文化の奥深さだけでなく、人間の生き様も伝えたいと考えています。番組は、視聴者からも好評を得ていますが、上出さんは、番組の内容について上司から度々怒られており、企画が通るまでに苦労したそうです。番組制作の裏側には、上出さんの覚悟と、番組スタッフたちの熱い思いが詰まっていると言えるでしょう。
え、まじ！？めっちゃ怖いじゃん！
おいしそーじゃん！
食文化って深いんやなぁ。
危険な世界を、食事を通して覗き見れる貴重な番組ですね。
💡 世界中の危険な場所に赴き、人々の食生活を通してその土地の文化や社会問題を浮き彫りにする
💡 番組プロデューサーの上出遼平さんは、危険な場所での取材を通して得た貴重な経験を共有
💡 食を通して様々な文化や価値観に触れ、新しい視点を得ることができる番組
