白インゲン豆ダイエット法は危険？健康被害の実態と『ぴーかんバディ!』のその後健康被害続出!!
💡 白インゲン豆ダイエット法は、健康被害をもたらす可能性がある。
💡 『ぴーかんバディ!』は、白インゲン豆ダイエット法を紹介したことで打ち切りとなった。
💡 番組の打ち切りと後継番組、さらに福澤朗氏のコメントについて詳しく見ていきましょう。
それでは、最初のテーマに移りましょう。
白インゲン豆ダイエット法とその健康被害
それでは、白インゲン豆ダイエット法と健康被害について詳しく見ていきましょう。
✅ 2006年5月6日にTBS系列で放送された「ぴーかんバディ!」で紹介された「白いんげん豆ダイエット法」により、視聴者の間で健康被害が発生した。
✅ 健康被害の報告は158名にのぼり、そのうち30名は入院、135名は放送の翌々日までに発症した。原因はインゲン豆に含まれるレクチンと考えられ、加熱不足によるものと推測される。
✅ 厚生労働省はTBSに対して注意を行い、TBSは注意を深く受け止める旨を発表した。
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ウィキニュース出典/画像元: https://ja.wikinews.org/wiki/%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E3%81%AE%E3%80%8C%E7%99%BD%E3%81%84%E3%82%93%E3%81%92%E3%82%93%E8%B1%86%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%83%E3%83%88%E6%B3%95%E3%80%8D%E3%81%A7%E5%81%A5%E5%BA%B7%E8%A2%AB%E5%AE%B3158%E4%BA%BA加熱不足でレクチンが分解されず、健康被害が発生してしまったという事ですね。怖いですね。
白インゲン豆ダイエット法は、明治薬科大学教授の本橋登が提唱したもので、後に『おもいッきりイイ!!テレビ』で「朝バナナダイエット法」を提唱しています。番組では、白インゲン豆を2～3分煎って粉末状にして食べる方法が紹介されていましたが、この方法では中心まで火が通らず、レクチンが充分に熱変成されなかった可能性が高いと考えられます。インゲン豆は、生のままや加熱不足で食べるとレクチンという物質によって吐き気、嘔吐、下痢などの消化器症状を引き起こす可能性があります。レクチンは加熱によって毒性を失うため、インゲン豆を食べる際には、水に十分浸してから沸騰状態で柔らかくなるまで十分に煮ることが重要です。近年、テレビ番組で紹介された白インゲン豆のダイエット法により、加熱不足の白インゲン豆を摂取したことで健康被害が発生しています。インゲン豆による健康被害を避けるためには、従来通りの十分な加熱調理を行うことが重要です。
そっかー、ちゃんと火を通さんといかんかったんやね。知らんかったわー。
『ぴーかんバディ!』の打ち切りと後継番組
では、次は『ぴーかんバディ!』の打ち切りと後継番組についてです。
✅ TBSの健康情報番組「ぴーかんバディ」で紹介された白いんげんダイエット法が、数百人の視聴者から下痢や嘔吐といった副作用の報告を受け、TBSはダイエット法の控えるよう注意喚起をしています。
✅ 番組では、炭水化物が太る原因であるという主張のもと、炭水化物の吸収を抑える成分「ファセオラミン」を含む白いんげんを、特別な食べ方をすることでダイエット効果があると紹介しました。
✅ しかし、ファセオラミンの摂取による副作用や、白いんげんダイエット法の効果については、科学的な裏付けが不足しており、番組の内容は視聴者を誤解させる可能性がありました。
さらに読む ⇒All About（オールアバウト）出典/画像元: https://allabout.co.jp/gm/gc/48954/視聴率も下がってしまったんですね。番組内容が視聴者に受け入れられなかったのは残念です。
『ぴーかんバディ!』は、白インゲン豆ダイエット問題だけでなく、他の健康情報についても問題を抱えていました。5月6日放送回の白インゲン豆ダイエット紹介後、翌週の視聴率は9.8％にまで落ち込み、番組への信頼は低下しました。番組は、わずか5か月で打ち切りとなり、8月19日から『人間これでいいのだ』と題し、人間を科学的に分析した情報番組としてリニューアルされました。
テレビは、視聴者の心を掴むことが大事なんだよ！
『人間これでいいのだ』と福澤朗氏のコメント
続いては、『人間これでいいのだ』と福澤朗氏のコメントについてです。
✅ 日本テレビの報道番組「真相報道バンキシャ！」は、虚偽証言に基づく裏金報道問題を受け、打ち切りが検討されている。
✅ 福澤朗アナは番組の打ち切りに加え、高額ギャラや番組への不運、タレントへの厳しい態度など、今後の活動に不安要素を抱えている。
✅ フリーアナウンサーの世界は競争が激しく、福澤アナのように高額ギャラを得ながら視聴率を取れない場合、新たな番組出演が難しくなる可能性がある。
さらに読む ⇒リアルライブ出典/画像元: https://npn.co.jp/article/detail/15761938福澤朗アナウンサーも大変な状況ですね。今後の活動が心配です。
『人間これでいいのだ』は、前番組から押切もえや梨花さんなどレギュラー出演者はそのまま続投しました。番組は、人間の科学的な分析に基づいた情報番組として放送される予定でした。福澤朗氏は、日本テレビを退社後、フリーアナウンサーになって初めて務めたキャスター番組でしたが、健康被害を受け、『ぴーかんバディ!』は打ち切りとなりました。番組側からは、「事実を深く受け止めて反省し、視聴者に幸せをお届けしたい」とのコメントと共に、打ち切りが発表されました。
えー、福澤朗アナも大変やね。なんか、可哀想やわー。
『ぴーかんバディ!』の教訓
最後に、『ぴーかんバディ!』の教訓についてお話ししましょう。
✅ TBSの番組「ぴーかんバディ！」で紹介された十勝産白いんげんのダイエット法が、適切な加熱不足により下痢や嘔吐を引き起こした可能性が指摘されています。
✅ 番組では白いんげんを短時間煎ってから粉末にする方法を紹介していましたが、白いんげんの種類によって大きさや火の通り方が異なるため、十分な加熱が難しい場合があると考えられています。
✅ 白いんげんにはα-アミラーゼ阻害物質が含まれており、適切に調理すればダイエット効果が期待できる可能性がありますが、番組で紹介された方法での摂取は危険であるため、注意が必要です。
さらに読む ⇒十勝への招待状出典/画像元: http://tokachi.0155.jp/2006/05/08/682テレビ番組は、視聴者にとって信頼できる情報源であるべきだと改めて認識しました。
『ぴーかんバディ!』は、健康情報番組としてスタートしましたが、白インゲン豆ダイエット問題によってわずか4ヶ月で打ち切りとなりました。番組は、視聴者から多くの苦情を受け、TBSは謝罪と行政指導を受けました。この事件は、テレビ番組が視聴者の健康に大きな影響を与える可能性を示すものであり、番組制作側の責任の重大さを改めて認識させてくれる事例となりました。
まあ、テレビ番組もいろいろあるよね。ちゃんと自分で調べるのが大切だね。
白インゲン豆ダイエット法は、加熱不足による健康被害のリスクがあることを改めて認識し、テレビ番組の情報は鵜呑みにせず、自分で調べるようにしましょう。
💡 白インゲン豆ダイエット法は、健康被害の可能性があるため注意が必要である。
💡 『ぴーかんバディ!』は、白インゲン豆ダイエット法を紹介したことで打ち切りとなった。
💡 テレビ番組の情報は鵜呑みにせず、自分で調べるようにしましょう。
