トップバリュ、一流料理人に認められた！その実力は？トップバリュの衝撃とは！？
💡 トップバリュの商品が、一流料理人によって審査された
💡 審査の結果、多くの商品が高評価を得た
💡 商品開発の裏側や、消費者の反応について紹介する
それでは、トップバリュの商品の魅力に迫っていきましょう。
トップバリュ、一流料理人による審査で高評価！
それでは、トップバリュの従業員イチ押し商品の審査結果について詳しく見ていきましょう。
公開日:2024/05/18
✅ イオンのプライベートブランド「TOPVALU」の従業員イチ押し商品のうち、超一流料理人のジャッジによって「パーフェクト合格」を獲得した商品は、むね肉から揚げ、本場タイの味ガパオ、タスマニアビーフ100%ハンバーグステーキ、手仕込みローストビーフ、ギョーザの5商品でした。
✅ 中でも、特に評価が高かったのは、塩麹で柔らかく仕上げた「ごろっとうまい むね肉から揚げ」と、新鮮なホーリーバジルを使った「本場タイの味ガパオ」、オーストラリア産タスマニアビーフを100%使用した「タスマニアビーフ100%ハンバーグステーキ」でした。
✅ これらの商品は、素材の味を生かしたシンプルな味付けと、調理の工夫によって、スーパーのプライベートブランドとは思えないクオリティを実現しており、一流料理人からも高い評価を得ました。
さらに読む ⇒
キラキラ！たのしい毎日出典/画像元: https://nowkore.net/archives/78570トップバリュの商品は、素材の良さと、調理の工夫によって、スーパーのプライベートブランドとは思えないクオリティを実現していることが分かります。
2024年5月18日放送のジョブチューンでは、イオン（トップバリュ）従業員イチオシランキングTOP10メニューが、一流料理人によって審査されました。番組では、10品中7品が「パーフェクト合格」を獲得し、トップバリュ商品の高いクオリティが証明されました。特に、冷凍食品売上No.1の「ギョーザ」や、タスマニアビーフ100%の「ハンバーグステーキ」など、コストパフォーマンスと味を両立させた商品が評価されました。一方、「ベトナム風牛ホルモン粥」と「牛肉のボルシチ」は不合格となりました。番組では、各商品のこだわりや開発秘話も紹介され、視聴者の関心を集めました。トップバリュは、今後もお客様のニーズに応える商品開発を続けていくとのことです。
うっわ、まじか！トップバリュって、侮れんかったわ。
従業員イチオシランキングTOP10：人気メニューとその魅力
従業員イチオシランキングTOP10の商品は、それぞれ特徴があり、魅力的な商品ばかりです。
公開日:2023/01/03
✅ 鶏むね肉はそぎ切りにすることで表面積が大きくなり、火が通りやすいため、カラッと香ばしく揚げることができ、ジューシーに仕上がります。
✅ 鶏むね肉を一口大に切る際は、火の通りがよいそぎ切りにすることがポイントです。
✅ 衣をしっかりとつけるためには、鶏むね肉に衣をまぶす前にどろっとするまでよくもみ込むことが重要です。また、二度揚げすることでカラッと揚がります。
さらに読む ⇒ 東洋経済オンライン出典/画像元: https://toyokeizai.net/articles/-/640223?display=bTOP10の商品には、どれもこだわりが詰まっていて、家庭で手軽に本格的な味が楽しめるのが魅力ですね。
番組では、従業員イチオシランキングTOP10メニューが発表され、それぞれの特徴と審査結果が詳しく紹介されました。10位は「ごろっとうまいむね肉から揚げ」で、塩麹入りの特製調味液に漬け込んだむね肉を、小麦粉と米粉のブレンド衣で揚げ、スチームオーブンで火を通すことで、ジューシーで柔らかく仕上げられています。9位は「おうちで楽しむカフェごはんガパオ」で、新鮮なホーリーバジルを使用することで、本格的な味わいを生み出し、ジャスミンライスとの組み合わせも絶賛されました。8位は「タスマニアビーフ100%ハンバーグステーキ特製ステーキソース入り」で、タスマニアビーフの良さを最大限に引き出した、肉汁たっぷりでジューシーなハンバーグが評価されました。
あら、若い子は、こういうの好きなのね！昔は、もっとシンプルな味がよかったんだけど。
不合格メニュー：審査員の厳しい評価
続いて、不合格となった商品について見ていきましょう。
✅ 「Pho 89 フォーハチキュウ」は、神戸市長田区にあるベトナム料理店です。
✅ ホルモンのお粥「Cháo Lòng」は、豚の喉、血のソーセージ、胃、肝臓などが入った一品で、家族は牛肉のフォー、生春巻き、揚げ春巻きも注文していました。
✅ お店の場所は阪神電鉄神戸高速線高速長田駅が最寄りで、美味しいベトナム料理が楽しめるお店として紹介されています。
さらに読む ⇒゛; bloginfo(゛name゛); echo ゛出典/画像元: http://barn-owl.net/chao-long-pho-89-nagata-kobe不合格になった商品も、改善点があれば、より美味しくなる可能性を秘めていると思います。
番組では、合格メニューだけでなく、不合格となったメニューについても詳しく解説されました。7位の「元気をチャージ粥ベトナム風牛ホルモン粥」は、牛ホルモンの味が弱く、全体的に味がぼやけているとの評価を受けました。審査員からは、商品のクオリティの高さと、価格に対する満足度の高さが評価されました。特に、唐揚げ、ガパオ、ハンバーグは、家庭で手軽に本格的な味が楽しめることから、高い評価を得ました。一方、ベトナム風牛ホルモン粥は、味にパンチがなく、価格に見合った満足度が得られないとの厳しい評価を受けました。
え、なんで！？めっちゃ美味しそうやったやん！
イオンの最強弁当：シェフ絶賛のこだわり
それでは、イオンの最強弁当と言われる「銀鮭西京焼き幕の内弁当」について見ていきましょう。
公開日:2022/02/06
✅ イオンの「銀鮭西京焼き幕の内弁当」が、テレビ番組「ジョブチューン」で一流シェフから満場一致で合格を得た。
✅ 同商品は担当者の強い思いから生まれ、魚を使った幕の内弁当がない現状を変えたいという熱い思いが込められている。
✅ シェフたちは冷めた状態で試食し、卵の焼き加減や鮭の漬け込み時間など、細部に渡るこだわりを評価し、全員が合格と判定した。
さらに読む ⇒Sirabee出典/画像元: https://sirabee.com/2022/02/07/20162794044/このお弁当は、素材の良さ、味付けのこだわり、そして、見た目も美しく、まさに最強弁当と言えるでしょう。
イオンの「最強弁当」は、一流シェフたちから満場一致の合格を獲得したお弁当です。特に、「玉子焼き」は企業秘密の調味料で気泡を作り、出汁を染み込ませたことで「めちゃめちゃおいしい」と絶賛されました。また、「鮭の西京焼き」はチリ産の銀鮭を味噌漬けした後、塩麹で焼き上げたことで、冷めても柔らかく、旨味が凝縮されています。そして、シェフたちから「圧倒的に一番おいしかった」と大絶賛されたのは「煮物」でした。砂糖と出汁で最初煮込み、その後醤油やみりん、酒で再度煮込むことで、素材の旨味を残しつつ、出汁の旨味が芯まで染み込んだ、深い味わいが特徴です。
うっわ、最強弁当って、どんな味なんやろ？食べてみたい！
放送後の反響：人気商品を求める人々
番組放送後、イオンの惣菜売り場には、多くの人が訪れ、このお弁当を求めていました。
✅ 野田市のイオンは、大型スーパーならではの魅力的な品揃えで、安価なお弁当も充実しており、選択肢が多い。
✅ 特に、銀鮭西京焼き幕の内弁当は、大きな鮭の西京焼きが特徴で、他の煮物も美味しく仕上がっている。
✅ イオンは深夜まで営業しており、お弁当以外にも様々な商品が購入できる利便性の高いお店であり、地域に根ざした営業を続けてほしい。
さらに読む ⇒みうけんのヨコハマ原付紀行出典/画像元: https://www.miuken.net/entry/2022/05/30/180000放送の影響で、このお弁当の知名度が上がり、多くの人に愛される商品になったことが分かります。
番組放送後、イオンの惣菜売り場には「銀鮭西京焼き幕の内弁当」を求める多くの人が訪れ、シェフたちの絶賛ポイントを振り返りながら、そのおいしさを堪能していました。
あら、良いものがあると、みんな集まるのね！私も、今度、イオンに行って、見てくるわ！
今回の記事では、トップバリュの商品が、一流料理人によって審査された結果や、従業員イチ押しランキングTOP10についてご紹介しました。
💡 トップバリュの商品は、高い品質と、リーズナブルな価格で、消費者から支持を得ている
💡 今回の番組放送で、トップバリュ商品の魅力が再認識された
💡 今後、トップバリュはさらなる商品開発を進め、消費者のニーズに応えていくことが期待される
