飯島奈美が魅せる！薬膳ドラマと食の魅力とは？「しあわせは食べて寝て待て」と薬膳
映画やドラマの食卓を彩るフードスタイリスト、飯島奈美。彼女が手がけるのは、見た目も味も最高の一皿！ 伊丹十三監督作品を機に映画フードスタイリストの道を切り開き、『しあわせは食べて寝て待て』では、薬膳を通して成長する女性を描く。旬の食材を活かした簡単薬膳レシピで、毎日の食卓を美味しく、そして健康的に変身させましょう！
💡 『フードスタイリスト』という職業は、映画やドラマで料理を美味しく見せるための仕事。
💡 映画やドラマに登場する料理の数々は、フードスタイリストの手によって作られている。
💡 ドラマ『しあわせは食べて寝て待て』では、薬膳料理を通して心身を癒す物語を描いている。
では、フードスタイリストの飯島奈美さんが手がける料理の世界、そして薬膳ドラマとの出会いについて、詳しく見ていきましょう。
フードスタイリストという仕事
映画の料理、どう作る？飯島奈美氏の仕事の秘訣は？
見た目と味の両立！調理と表現のプロ。
フードスタイリストの仕事について深く掘り下げていきます。
✅ フードスタイリストの飯島奈美さんは、映画やドラマなどの映像作品で、場面に合わせた料理や食器を提案し、調理・盛り付けを行う仕事をしている。
✅ 仕事では、台本を読み込み、登場人物の設定に合わせて料理を提案し、事前に仕込みをして撮影に臨む。料理を通して、登場人物の感情や物語性を表現することも重視している。
✅ 小さい頃から料理が好きで、栄養士の学校に通った後、雑誌のフードコーディネーターという仕事に憧れ、アルバイト募集をきっかけにフードスタイリストの道へ進んだ。
さらに読む ⇒キャリア教育を届けるWebメディア おしごとはくぶつかん出典/画像元: https://oshihaku.jp/article/14602959なるほど、映画やドラマの料理って、ただ美味しそうに見せるだけじゃなくて、登場人物の感情まで表現してるんですね。
すごい！。
フードスタイリストとして活躍する飯島奈美氏は、映画やドラマに登場する料理全般を手がけています。
その仕事内容は、調理、俳優へのサポート、小道具の準備など多岐にわたります。
観客に視覚だけで美味しさを伝えるために、調理のタイミングや盛り付けには細心の注意を払い、不味い料理を表現する際にも、見た目を工夫しながら味は美味しく保つ技術が求められます。
えー、料理って奥深いんやね！ 確かに、ドラマとかで美味しそうな料理見ると、めっちゃお腹空くもん！
フードスタイリストへの道
映画フードスタイリストの草分け、飯島氏の転機は？
伊丹十三監督作品への参加。
フードスタイリストへの道を紹介します。
✅ NHK BSプレミアムで、伊丹十三監督の没後10年企画「よみがえる 伊丹十三〜ヒットメーカーの知られざる素顔〜」と、宮本信子による親子丼レシピ公開の番組が放送されます。
✅ 「よみがえる 伊丹十三〜ヒットメーカーの知られざる素顔〜」は秘蔵映像と関係者のインタビューで伊丹十三の魅力に迫ります。
✅ 「映画監督の食卓 伊丹十三の親子丼」では、宮本信子が夫である伊丹十三直伝の親子丼レシピを公開し、伊丹が実際に調理する映像も流れます。
さらに読む ⇒amass出典/画像元: https://amass.jp/66476/伊丹十三監督の映画で、フードスタイリストという仕事を知った人がいたんですね。
そこから道が開けるって、すごい。
飯島氏は、母親の影響で料理に興味を持ち、栄養専門学校で資格を取得しました。
その後、雑誌編集プロダクションを経て、フードスタイリストのアシスタントとしてキャリアをスタート。
伊丹十三監督の映画に参加したことが、映画フードスタイリストとしての大きな転機となりました。
彼女は、映画におけるフードスタイリストの草分け的存在として、その重要性を高めています。
いやー、なんかこう、自分の好きなこと、極めてる人に憧れるっちゃね。俺も頑張ろ！
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桜井ユキ主演ドラマ『しあわせは食べて寝て待て』。飯島奈美監修の薬膳料理が魅力！旬の食材で体調を整えるヒント満載。美味しく健康的な食生活を始めよう！