茅乃舎だしって実際どうなの？茅乃舎だしを使ったレシピの秘密とは！？
💡 茅乃舎だしは、久原本家グループが製造する、野菜と昆布をベースにしただしです。
💡 茅乃舎だしは、化学調味料無添加で、素材本来の旨味を生かした、安心安全な商品です。
💡 茅乃舎だしは、様々な料理に使える万能だしで、簡単に美味しく料理を作ることができます。
それでは、茅乃舎だしについて詳しく見ていきましょう。
久原本家グループと茅乃舎総本店
久原本家グループは、福岡県久山町に本社を置く食品メーカーで、茅乃舎だしの他にも、醤油、味噌、みりん、調味料など幅広い商品を展開しています。
✅ 久原本家は130年以上続く福岡県久山町の醤油蔵発祥の企業で、茅乃舎のだしなど、さまざまな食品調味料を製造しています。
✅ 醤油蔵では、伝統的な製法で作られた醤油や味噌、麹などの発酵食品が作られており、茅乃舎のだしや限定商品などに使われています。
✅ 久原本家総本店では、茅乃舎のだしや椒房庵など、久原本家ブランドの全商品が揃っており、本店限定のおはぎや博多限定の辛醤などの商品も販売されています。
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macaroni マカロニ | 食から暮らしを豊かにするライフスタイルメディア出典/画像元: https://macaro-ni.jp/137675久原本家グループは、伝統的な製法を守りながら、現代のニーズに合わせた商品開発にも積極的に取り組んでおり、今後も多くの商品を生み出していくことが期待されます。
茅乃舎だしを製造する久原本家グループは、福岡県久山町にあり、豊かな自然に囲まれた環境で創業から130年以上醤油や味噌などの発酵食品を製造しています。久原本家のルーツである醤油蔵では、本醸造醤油や味噌、麹など、発酵に関わるすべての商品が製造されています。また、久原本家総本店では、久原本家が展開する全5ブランドの商品を取り扱っており、博多限定商品やここでしか購入できないおはぎなどの希少品が人気です。
へぇー！知らんかった！茅乃舎だしって、醤油とかも作っとるんや！
久原本家グループって、福岡の会社なんか。知らんかったわー。
昔は醤油蔵って、みんなあったのよ。懐かしいわね。
茅乃舎野菜だしを使ったレシピ
茅乃舎野菜だしを使ったレシピは、どれも簡単で美味しく、忙しい方にもおすすめです。
✅ 茅乃舎の野菜だしを使った簡単パスタレシピの紹介。
✅ パスタを茹で、玉ねぎとベーコンを炒め、パスタと混ぜて野菜だしパックを破って混ぜるだけで完成。
✅ 野菜だしはコンソメ風で、パスタや炒飯にも美味しく活用できるとのこと。
さらに読む ⇒茅乃舎の野菜だしで♪ささっとパスタ レシピ・作り方 by aijoe23 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが394万品出典/画像元: https://cookpad.com/recipe/2919099茅乃舎野菜だしは、素材の旨味が凝縮されているので、料理の味を引き立ててくれます。
茅乃舎野菜だしを使ったレシピには、パスタ、スープ、ご飯もの、おかずなどさまざまなカテゴリーがあります。パスタでは、トマトソースパスタやコンソメスープを使ったパスタが、ご飯ものには、エビピラフやとうもろこしピラフが、おかずには、ロールキャベツやほうれん草とベーコンの炒め物がおすすめです。トマトソースパスタは、茅乃舎野菜だしをベースに、トマトや野菜を煮込んだソースを使ったパスタです。コンソメスープは、茅乃舎野菜だしを溶かすだけで簡単に作ることができます。エビピラフは、茅乃舎野菜だしで炊いたご飯にエビや野菜を加えた一品で、とうもろこしピラフは、茅乃舎野菜だしで炊いたご飯にとうもろこしを加えたものです。ロールキャベツは、キャベツでひき肉や野菜を包んで茅乃舎野菜だしで煮込んだ料理で、ほうれん草とベーコンの炒め物は、ほうれん草とベーコンを茅乃舎野菜だしで炒めた一品です。
えー、めっちゃ簡単そう！私も作ってみよっかなー。
パスタにだしを使うって、斬新やね！試してみよっかな。
あんたたち、若いもんは、だしの味が分からんのかしら？
豆腐を使ったレシピと茅乃舎だしパックの活用法
豆腐を使ったレシピは、ヘルシーで経済的なものが多いので、おすすめです。
✅ 豆腐を使って、中東料理のフムスのようなソースを作ることができます。練りごま、白だしなどを加えて、トーストや野菜のディップなどに最適です。
✅ 豆腐を冷凍することで、水分を抜いてパサッとしたスポンジ状にすることができます。これにより、唐揚げやそぼろなど、お肉に見立てた料理に活用できます。
✅ 豆腐をミートとして使う方法も紹介されています。豆腐を下味をつけて揚げることで、簡単に唐揚げを作ることができます。
さらに読む ⇒茅乃舎(かやのや)・椒房庵公式 久原本家通販サイト出典/画像元: https://www.kubara.jp/special/tofu/茅乃舎だしは、豆腐料理との相性も抜群で、旨味をさらに引き立ててくれます。
豆腐を使ったレシピでは、ひよこ豆のフムスをヒントにした豆腐ソースや豆腐ミートがユニークです。豆腐ソースは、豆腐、練りごま、白だしなどを合わせたソースで、トーストやグリルした野菜に添えることができます。豆腐ミートは、豆腐を冷凍・解凍した後に水気を絞るとスポンジ状になり、お肉の代替品として使用できます。茅乃舎だしパックは、だしを取るだけでなく、調味料の代わりとしても使用でき、汁物の素や炒め物の味付けなど、幅広い料理に活用できます。だしパックの中身を破って使うことで、だしを直接料理に加えることができ、より手軽に茅乃舎だしの旨味を生かすことができます。
豆腐って、アレンジ無限大やんな！茅乃舎だしで作るフムスとか、めっちゃ気になる！
豆腐ミートって、最近流行ってるよね！茅乃舎だしで味つけしたら、より美味しくなりそう！
豆腐は、昔は貧乏人の食べ物だったのよ。今は高級食材みたいになって、びっくりするわ。
今回は、茅乃舎だしについて、その魅力やレシピ、活用法などをご紹介しました。茅乃舎だしは、素材本来の旨味を生かした、安全で美味しいだしです。ぜひ、色々な料理に使ってみてください。
💡 茅乃舎だしは、化学調味料無添加で、素材本来の旨味を生かした、安心安全な商品です。
💡 茅乃舎だしは、様々な料理に使える万能だしで、簡単に美味しく料理を作ることができます。
💡 茅乃舎だしは、豆腐などの食材との相性も抜群で、旨味をさらに引き立ててくれます。
