ペットボトル飲料、腐るってホント？(疑問形)飲み終えた後の保存方法とは！？

💡 開封後のペットボトル飲料の適切な保存方法

💡 ペットボトル飲料の腐敗原因と予防策

💡 安全なペットボトル飲料の保管方法

✅ 開封後のペットボトルのお茶は、常温では夏場は半日、冬場は1日、冷蔵では1日から2日(直飲みの場合)または3日から4日(コップに移して飲んだ場合)を目安に飲み切るのが望ましい。

✅ 腐ったお茶は酸化した匂い、悪臭、酸味、濁り、浮遊物、ぬめりなどの特徴があり、飲むと食あたりを起こし、下痢、嘔吐、腹痛などの症状を引き起こす可能性がある。

✅ ペットボトルのお茶は開封後は、夏冬問わずできるだけ早く飲み切り、直飲みを避け、コップに移して飲むこと。冷蔵保存する場合は、できるだけ早く飲み切るように心がける。

✅ ペットボトルの飲み物を口をつけた後、常温（25℃）で保存すると、菌が爆発的に増殖し、特に玄米茶は4日で飲んだ直後の約67,000倍に増殖することが実験で確認されました。

✅ 一方、冷蔵庫内（10℃）で保存した場合、菌の増殖はほとんど見られませんでした。

✅ そのため、口をつけたペットボトルの飲み物は、なるべくその日のうちに飲み切るようにし、保存する場合は必ず冷蔵庫に入れ、食中毒のリスクを減らすことが重要です。

✅ ペットボトル飲料は、開栓後、酸化や劣化が始まり、ホコリや菌などの微生物が混入するリスクがある。特に、口飲みすると口内の菌がペットボトル内に逆流して、30～40℃の環境で菌が増殖し、食中毒のリスクが高まる。

✅ 茶系飲料、野菜や果汁ジュース、スポーツドリンク、ミルク入り飲料などは、菌が増殖しやすい。一方、炭酸飲料やボトルドウォーターは、炭酸の静菌作用や栄養不足により、腐敗などのリスクが低い。

✅ ペットボトル飲料が原因と見られる重大な食中毒事故は報告されていないが、菌が増殖した飲料を飲むと嘔吐や下痢などの症状が出る可能性がある。高温下での持ち歩きはリスクが高まるため、小さめのペットボトルを複数用意し、コップを使って飲むことが推奨される。

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✅ ペットボトル飲料は、口をつけた場合は開封後8時間以内、コップに移した場合は無糖茶飲料・青汁飲料・水は2～3日以内、野菜・果汁飲料は3～4日以内を目安に飲み切るべきです。

✅ 開封後時間が経つと、雑菌が繁殖し、飲料の味が変化したり、容器が膨張したりする可能性があります。

✅ 飲料を長く保ちたい場合は、コップに移して飲む、キャップを閉めて冷蔵庫に保管するなど、適切な方法で保管することが重要です。

💡 開封後はなるべく早く飲み切る

💡 冷蔵庫で保存する

💡 口飲みは避ける