日本のスイーツは世界で人気？歴史と反日感情、そして進化するコンビニスイーツ日本のスイーツブームとは！？

💡 日本と韓国の歴史認識の違いについて解説します。

💡 コンビニエンスストアのスイーツブームとその魅力について紹介します。

💡 日本のパティシエチームの国際大会での活躍を紹介します。

✅ 2002年の瀋陽日本領事館駆け込み事件における韓国メディアの報道が、事実と異なる字幕で反日感情を煽っていたことを、保守系コラムニストのファンドビルダー氏が指摘している。

✅ 聯合ニュースのイ・チュンウォン記者の発言は、日本領事館職員の態度を「面倒だから早く処理してくれという表情」と断定し、「その連中」と呼称するなど、客観性よりも反日感情に基づいていることを批判している。

✅ さらに、放送では中国政府による一方的な主張である「日本側が中国側に脱北者連行を要請」という字幕が使用され、視聴者に日本領事館が脱北者を疎ましく思って中国公安に引き渡しを依頼したという印象を与えていると指摘している。

✅ ローソンは、ゴディバとコラボレーションしたスイーツを3種類発売します。

✅ 「ウチカフェ×GODIVA どらもっち ドゥーブルショコラ」は、ガナッシュとチョコクリームの2層仕立てで、チョコレートの味わいを堪能できます。

✅ 「ウチカフェ×GODIVA ショコラ&フロマージュムース」は、フロマージュショコラムース、コーヒージュレ、チョコレートクリームなど、様々な食感と味わいが楽しめるカップデザートです。

✅ フランスで行われたパティシエの国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023」で日本代表チームが3度目の優勝を果たしました。

✅ 大会は2年に一度開催され、世界中のパティシエが飴細工、チョコレート細工、デザートなど様々な部門で腕を競います。今回のテーマは「気候変動」で、日本チームは「再生可能エネルギー」をテーマに、クジラをモチーフにした作品で高い評価を得ました。

✅ 優勝チームは、鈴鹿成年さん、高橋萌さん、柴田勇作さん、駒居崇宏さんの4名で構成され、国内予選から2年にわたる厳しい戦いを勝ち抜いてきました。チームメンバーはそれぞれ、アンリ・シャルパンティエ、エキリーブル、株式会社PRISMなど、日本の有名パティスリーや菓子店で活躍する実力者です。

✅ イギリス生まれの「キットカット」は、日本で独自の進化を遂げ、フレーバーやご当地バージョンなど多様な商品を生み出し、400種類以上を数えるまでに至った。

✅ 日本人の好みに合わせた商品開発だけでなく、受験シーズンに「きっと勝つ」と掛けて縁起物として親しまれるなど、日本の文化や習慣に根ざした展開も特徴となっている。

✅ 「キットカット」は、日本独自の工夫と革新によって、世界でも人気のブランドへと成長し、日本の文化や創意工夫を象徴する存在となっている。

✅ 第18回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本国内予選決勝が開催され、2023年フランス本選を目指す日本代表チーム3名が選出されました。

✅ A部門は鈴鹿成年氏、B部門は高橋萌氏、C部門は柴田勇作氏がそれぞれ代表に選ばれました。

✅ 日本チーム団長には、2017年日本チーム代表の駒居崇宏氏が任命されました。

💡 日本のスイーツは、世界で高い評価を受けています。

💡 コンビニエンスストアのスイーツは、進化を続けています。

💡 日本のパティシエは、国際的な舞台で活躍しています。